Перевод — Максим Зинченко
Климат центральной части Австралии очень отличается от менее жарких областей побережья, где климат более умеренный и мягкий. Множество проблем для выращивания доставляют экстремальные температуры, град, низкая влажность, сильные сезонные ветры и пылевые бури.

Расположенная в 1500 километрах от Дарвина и 450 километрах от Улуру (Айерс-Рок), ферма под названием “Территория Салата” — это небольшой зеленый оазис, размером с почтовую марку посреди огромной красной пустыни. Во время недавней поездки на последнюю конференцию AHGA, проводимую в Лонсестоне(Тасмания) на ферме “Территория Салата”, я впервые встретился с ее владельцем – Mo McCosker и сразу же воспользовался возможностью познакомится поближе с ним и его гидропонной деятельностью. Это был очень засушливый год, не выпало ни капли дождя. Во время поездки меня очень поразили впечатляющие пейзажи этой древней земли.
Водопроводчик по профессии, Мо впервые начал знакомиться с гидропоникой, когда выращивал цветы для флористического магазина жены, расположенного в Элис Спрингс. Это было 17 лет назад. Сейчас он расширил свой бизнес и выращивает под открытым небом салаты и травы на гидропонной ферме в нескольких минутах езды от Элис, а также выращивает обычную и цветную капусту в почве недалеко от Роки Хилл. Рабочий день Мо начинается на рассвете, до того, как жара сделает работу совсем невозможной.
(more…)