Влияние густоты посадки растений на величину и качество урожая тепличного томата

Н.В. Туаева, аспирантка кафедры плодоовощеводства,
научный руководитель П.Х. Цаболов, доктор с./х. наук, профессор, зав. кафедрой плодоовощеводства
ФГОУ ВПО «Горский ГАУ», Владикавказ, РСО/Алания

Изучено влияние густоты посадки на рост, развитие, величину и качество урожая тепличной культуры томата в условиях республики Северная Осетия-Алания. Установлено, что индетерминантные гибриды томата в зимнее весеннем обороте следует размещать по схеме 2,5-2,8 раст/м2, обеспечивающей наиболее высокую урожайность и качество продукции.

Основным лимитирующим фактором получения урожая в за щищенном грунте зачастую является освещенность. Многие физиологические нарушения, приводящие к снижению продуктивности растений и ухудшению качества овощей, связаны с дефицитом света. Недостаток света отражается на различных процессах жизнедеятельности растений, поскольку большинство физиолого- биологических превращений в растительном организме связано с поглощением световой энергии. В первую очередь происходит подавление фотосинтетической деятельности листьев. В этой связи определение оптимальной густоты стояния, площади питания и правильной системы формирования растений являются важнейшей задачей при разработке технологии выращивания томата в зимних теплицах. Характеристики агрофитоценоза должны быть такими, чтобы наиболее полно использовались факторы внешней среды и реализовался потенциал продуктивности культуры.

tomat

В связи с изложенным, в задачу наших исследований входило определение схем размещения растений томата, обеспечивающих оптимальную густоту стояния без риска снижения урожая и при сохранении показателей качества плодов зимневесеннего оборота в остекленных теплицах в г. Владикавказе (6-я световая зона).

МЕТОДИКА
Исследования проводили в зимне-весеннем обороте остекленных теплиц в 6-й световой зоне, во Владикавказе, согласно методике постановки опытов в сооружениях защищенного грунта, разработанной НИИ овощного хозяйства в 1980 г. Размер учетной делянки 10 м2, повторность 3-кратная, размещение делянок последовательное. Срок посева семян 8 декабря, возраст рассады 30 дней от всходов. Изучены следующие варианты плотности посадки гибрида томата F1 Ласточка (раст/м2 ): 3,5; 3,1; 2,8; 2,5 и 2,1.

РЕЗУЛЬТАТЫ
Растения в теплице освещаются крайне неравномерно: если освещенность листьев на высоте 2,5 м принять за 100%, то в среднем ярусе она составит 48-54% от этой величины, в нижнем – 18-20%. Замеры освещенности, проведенные нами в феврале, когда растения достигли верха шпалеры (2 м), показали, что на открытой площадке рядом с теплицей ее величина составила 16,3 тыс. лк, тогда как внутри теплицы –
10,1 тыс. лк. На высоте 1 м от поверхности грунта освещенность при густоте стояния 3,5 раст/м2 составила 4,8 тыс. лк, при густоте стояния 2,1 раст/м2 – 5,6 тыс. лк, а в нижнем ярусе (на высоте 50 см от поверхности грунта) соответствен но – 1,8 и 2,1 тыс. лк. Следовательно, участие листьев томата разных ярусов в синтезе органического вещества неодинаково. Вклад листьев нижнего яруса в общую продуктивность фотосинтеза невелик, поэтому мы пришли к выводу, что некоторое снижение ассимиляционной поверхности растения за счет удаления листьев ниже созревающей кисти полностью оправдано. Это улучшает аэрацию фитоценоза в приземной зоне и тем самым создает лучшие фитосанитарные условия в теплице. В наших исследованиях продуктивность фотосинтеза снижалась пропорционально загущению из-за взаимного затенения листьев и в значительной степени вследствие влияния периода выращивания. Так, при густоте посадки 3,5 раст/м2 чистая продуктивность фотосинтеза (г ? м2/сутки) в феврале составила 4,0, апреле – 6,7, июне – 11,3, а в варианте с размещением 2,1 раст/м2 – соответственно 4,9; 7,7 и 13,1.

Учет опадения завязей в зависимости от площади питания и притока ФАР в теплицу выявил, что формирование урожая огурца находится в прямой зависимости от освещенности и густоты стояния растений. В феврале, когда приток ФАР в теплицу составил 97,3 Дж/см2, количество хорошо развитых плодов в среднем на одно растение было следующим: при густоте посадки 2,1-2,5 раст/м2 –38-40 штук, а при загущении до 3,1-3,5 раст/м2 – 26-27 штук, т. е. значительно снизилось. В дальнейшем, с конца марта, разница постепенно сокращалась и в мае, когда приток ФАР в теплицу увеличился более чем в два раза по сравнению с февралем, составила 1-2 плода.

tomat_4

Известно, однако, что опадение завязей и цветков томата происходит не только в условиях недостатка света. Подобное явление вызывают и другие неблагоприятные факторы – пониженная влажность почвы, недостаточное минеральное питание, излишне высокая или, наоборот, низкая температура воздуха и грунта. В наших исследованиях указанные факторы были близки к оптимуму, что позволяет делать вывод о том, что неполноценное развитие генеративных органов является следствием пониженной освещенности.

Анализ данных урожайности в зависимости от густоты стояния растений показал, что продуктивность томата в зимне-весеннем обороте растет по мере загущения от 2,1 до 2,8 раст/м2 . Дальнейшее увеличение числа растений на единицу площади достоверно ведет к снижению урожайности в сравнении с контрольным вариантом, что объясняется ухудшением условий освещенности растений. Уменьшение плотности посадки до 2,1 раст/м2 обеспечивает одинаковый (т. е. в пределах ошибки опыта) с контролем ранний урожай, но достоверно снижает общую продуктивность томата. Так, ранняя урожайность (на 01.05.) в контрольном варианте составила 4,3 кг/м2, общая (на 20.07) – 12,7 кг/м2, а при посадке 3,5 и 2,1 раст/м2 – соответственно 3,6; 10,9 и 3,9; 11,3 кг/м2 (табл.).

Величина плода и выход стандартной продукции томата находятся в прямой зависимости от плотности посадки растений, т. е. чем больше растений на единице площади, тем ниже указанные показатели. При посадке 3,5 раст/м2 средняя масса плода составила 68,0 г, а стандартной продукции было получено 90,2%, в контрольном варианте соответственно 75,0 г и 96,0%.

Биохимические анализы по определению содержания в плодах томата нитратов, общего сахара и витамина С показали, что диетические качества и питательная ценность плодов лишь в незначительной степени зависели от площади питания растений. Однако наблюдается тенденция к повышению уровня нитратов с увеличением числа растений на единицу площади. Содержание нитратов в плодах гибрида F1 Ласточка составляло в среднем за вегетацию 76,4-98,4 мг/кг, что значительно меньше предельно допустимой концентрации (ПДК), равной 300 мг/кг, но анализ накопления нитратов по вариантам оказывает, что при плотности посадки 2,1-2,5 раст/м2 плоды содержали 76,4-81,7 мг/кг нитратов, а при загущении (3,1-3,5 раст/м2) – 98,8 100,4 мг/кг. Общего сахара в плодах содержалось 4,2-4,6%, витамина С – 22,6-22,9 мг%.

В результате исследований установлено, что индетерминантные сорта и гибриды томата в зимне-весеннем обороте следует размещать по схеме 2,5-2,8 раст/м2, обеспечивающей более высокую урожайность (12,7-12,8 кг/м2). Увеличение числа растений на единицу площади снижает продуктивность растений томата, а уменьшение отрицательно сказывается на выходе продукции с данной площади.

untitled

Статья по материалу журнала Гавриш №3 2008 gavrish.ru

Related Posts

Спирулина — суперъеда XXI векаСпирулина — суперъеда XXI века

Спасибо mdima за совет: взяла любопытное интервью у сотрудника Института биологии южных морей (Севастополь) Руслана Гиваргиза В последнее время много говорят о водоросли спирулине — дешёвом в производстве и невероятно полезном для человеческого организма продукте.

Живые машины очищают водуЖивые машины очищают воду

Природа всё придумала до нас. Об этом не стоит забывать, когда нужно решить какую-либо сложную задачу. Один бойкий американец канадского происхождения вспомнил об этом, когда проектировал своё первое водоочистное сооружение. Позже эта задумка получила символическое

Датчик влажности субстрата своими рукамиДатчик влажности субстрата своими руками

Идея вобщем то не нова, но в голову она пришла мне только сегодня. Если есть блюмат, который работает "на давлении" и есть датчик того самого давления, то их же можно совместить! Сказано – сделано